Готовим свиную рульку. Вы как?

Готовил её по разному много раз. Вкусно всегда. Но не вепрево колено всегда почему то. Почему?
2 года назад от Лиза Степашкина

1 ответ



0 голосов
варю темном пиве со специями, до этого е шприцую рассолом и натираю солью шкуру, затем из бульона делаю глазурь ( добавляю крахмал в процеженный бульон из пива) , натираю рульку и запекаю на медленном огне часа 2-3, иногда в утятнице, иногда в фольге
2 года назад от Лара

Связанные вопросы

1 ответ
Жареная куриная печень с луком? А гарнир .
3 года назад от Надежда Медведева
1 ответ
Щи со сметаной+рисовая каша -это хороший обед ?
4 года назад от с@довод
1 ответ
Кофе с чем поесть? )
2 года назад от Шуравин Иван