Чем отличается рассольник Московский от по-ленинградски? Вопрос к профи.

Question

В чем отличие рассольника московского от по-ленинградски?

Answer 1

По-моему, ленинградский именно с курицей. Хотя, это не точно и, вобще, я не уверена, что они как-то подразделяются ( название для солидности) . Помню ко мне приезжали мои московские друзья и я их кормила рассольником (на курице) . Если к поварскому делу я имею хоть какое-то отношение, то они-далеки. Но они назвали его (и оценили+) прямо-таки ленинградским) .