Что даст больше желатина в холодец - рулька или копыто?

1 год назад от Oathofblood Овсянников

1 ответ

0 голосов
Главное навар, варите чтобы больона относительно мяса было примерно половина.
Потом мясо срежте, и шкурку если хорошая, тоже можно пошкрябать ножом чтоб жир убрать, и мелко-мелко нарезать.
А желатин в бульон пару пачек кинуть чтоб наверняка застыло и не париться
1 год назад от Джессика Лейн

Связанные вопросы

1 ответ
Почему не делают варенье из хурмы? Ни разу не встречал и не пробовал варенье из хурмы. Есть ли какие особенности?
7 годов назад от Таня Плоцкая
1 ответ
Что самое странное вы ели в своей жизни ?
4 годов назад от Простой....
2 ответов
Поделитесь рецептом свиных ребрышек с картошкой, хотелось бы чтобы было ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!
8 годов назад от Ольга Сидорова