Выпекал эчпочмаки в духовке на противне с бумагой. Они прилипли к бумаге. Как в следующий раз этого избежать?

1 год назад от Ксения Разуваева

2 Ответы

0 голосов
Так какую бумагу использовали : туалетную, офисную формата А4, пергамент.
Даже у пергамента стороны разные : одной кладут на противень, а на другую выпечку. Если нет силиконового покрытия (указано на упаковке бумаги для выпекания, то можно смазать маслом сливочным или растительным.
1 год назад от зарина .
0 голосов
я покупаю силиконизированную бумагу для выпечку, ничего не прилипает

вам советую поменять бумагу или смазывать ту, что есть, перед выпечкой тонким слоем масла
1 год назад от ola la

Связанные вопросы