На сколько запечённая лопатка хуже шейки?

2 года назад от Юлия Азнабаева

1 ответ



0 голосов
В лопатке больше соединительной ткани, она жестче, но если подобрать хороший рецепт для маринования, то будет нежное мясо. Шея боле нежное из-за распределения жировой ткани и отсутствием соединительной
2 года назад от Елена Сытникова

Связанные вопросы

4 ответа
Подскажите пожалуйста, что можно приготовить из кальмаров?
12 лет назад от Любаша Пшеничная
2 ответа
Помидоры чери нужно ли отделять от веточки при хранении в холодильнике?
5 лет назад от Сергей
1 ответ
Запеклон это что то или где то печет?
1 год назад от VernellOmar