На сколько запечённая лопатка хуже шейки?

2 года назад от Юлия Азнабаева

1 ответ



0 голосов
В лопатке больше соединительной ткани, она жестче, но если подобрать хороший рецепт для маринования, то будет нежное мясо. Шея боле нежное из-за распределения жировой ткани и отсутствием соединительной
2 года назад от Елена Сытникова

Связанные вопросы

1 ответ
Как приготовить блины, если руки не из того места ?
7 лет назад от Светлана Супрун
2 ответа
Подскажите, какой соус ТЕРИЯКЕ лучше? Biue Dragon. Сен сой. Кикаман. Какой ближе всего к оригиналу?
11 лет назад от Вера
1 ответ
Что чаще всего присутствует в вашем вечернем меню?
1 год назад от Майя Звёздная