Какие ваши любимые рецепты? Поделитесь?

Question

Хочу научиться готовить, а идей нет.

Answer 1

Рецепт шоколадных маффинов, я вчера готовила, он хороший.
Подготавливаешь сухие ингредиенты: 250 грамм муки, 2 чайные ложки разрыхлителя и 5 столовых ложек какао, всё это просеять и объединить в одной миске. Потом в другой ёмкости взбиваешь сливочное масло комнатной температуры 70г вместе с сахаром 150 г, также добавь туда щепотку соли и ванилин по желанию. Потом добавляешь туда масло подсолнечное 2 столовые ложки и опять немного взбиваешь, дале 2 яйца и взбиваешь, потом 250 мл молока, также объединяешь всё до однородности. В конце в два подхода высыпаешь сухие ингредиенты, но перемешиваешь уже лопаточкой, а взбивать тесто нельзя, также нельзя сильно и долго его вымешивать. Ну в конце распределяешь по формочкам и ставишь в разогретую духовку 180° 25 минут. По желаю сверху можно посыпать шоколадом (перед тем как ставить в духовку) все ингредиенты должны быть комнатной температуры