На скольки градусах жарить картошку?

2 годов назад от Александра Деливрон

1 ответ

0 голосов
Жарить можно, основываясь на опыте, температуру можно не измерять. Есть технологии, где нужно держать температуру достаточно строго, например при варке карамели или во фритюрницах.
2 годов назад от Настена

Связанные вопросы