Филе курицы как то нежно приготовить. Подскажите?

2 года назад от екатерина сергеева

1 ответ



0 голосов
самое нежное - в су-виде. а так, порезать, обвалять с смеси муки и специй, обжарить, туда же чеснок, затем бульон или воду, сливки, молоко. соль, можно потом зелень. все тоже, +гриб, лук. смысл - запанировать в муке или крахмале, что бы сок внутри кусочков оставался
2 года назад от Артем Кормилицин

Связанные вопросы

2 ответа
Дрожжевое тесто Для чего надо тесту давать подниматься и что от этого зависит ?
8 лет назад от Андрей Аверин
2 ответа
Если переперчил салат оливье жжет на языке и в желудке что-то чувствуются, это не страшно или можно как то поправить?
12 лет назад от Иван Быстров
1 ответ
девочки подскажите как делать голубцы
7 лет назад от Иринка