Придумала посыпку для желе , подскажите не будет ли это вредно?

Question

Думаю смешать сахар с лимонной кислотой и в электромельнице превратить все в порошок . Можно ли так делать и не будет ли это вредно?

Answer 1

лимонная кислота в неразведенном виде очень не полезнаУпотребление большой концентрации лимонной кислоты может привести к ожогам слизистых оболочек ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, что может вызвать боль, кашель и рвоту. В виде порошка лимонная кислота еще опасне и может нанести вред организму попав на слизистые оболочки человеческого организма. Поэтому в целях безопасности важно употреблять только разбавленную лимонную кислоту и только в слабых концентрациях, которые указаны в рецептах.