Хлеб которий не черствет ?

Какие добавки в хлебе позволяют ему не чесртветь в течении долгого времени. Может держать влагу в течении 10-15 дней.
Насколько мне известно на такое способен пропиленгликоль
2 года назад от Мария Шибко

1 ответ



0 голосов
мама ездила в деревню к сестре, та пекла в русской печке хлеб, они его ели и через неделю она привозила домой полкаравая. Мы ещё неделю его ели и онбыл очень вкусный и не черствел.
1) мука с большим содержанием клейковины делает хлеб очень вкусным.
2) дрожжи из шишек дикого хмеля в качестве закваски
2 года назад от Геннадий Онищенко

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать горяче вино? Очень люблю горяче красное вино (холодным его не воспринимаю, люблю всё теплое, горяче) .
8 лет назад от Дмитрий Овчаренко
3 ответа
Сколько может храниться жареная рыба в холодильнике? Неделю может?
13 лет назад от radost леха
2 ответа
Подскажите, где можно купить натуральные фермерские продукты в Москве? Желательно чтобы была доставка на дом!
10 лет назад от Ирэн