Еда, кулинария, рецепты

Question

Как приготовить вкусно тыкву? Пробовала в сметане и с чесноком: перебивает вкус и жирно. Крем - суп - вкусно, но не наедаюсь. Просто подарить пока больше всего понравилось. Может, у вас есть любимые рецепты?

Answer 1

Запеканку приготовь. Нарежь пластинами, отвари 2 минуты в кипятке, выложи в форму, дальше соус. Для соуса мелкопорезанный лук обжарь на сливочном масле в сотейнике до прозрачности, затем туда 2 столовые ложки муки хорошо перемешай, затем туда молоко, соль перец, мешай пока не загустет, добавь кари, либо мускатный орех. Соус на тыкву, сверху пармезан или подобный хороший твердый сыр и запекай кажется час на 180, точно не помню.

Answer 2

У нас принято суп-пюре варить, специи добавляем (прованские травы) , соль. После того как приготовили, добавьте семечки очищенные (семена подсолнуха) , суп получается вкусный, нежный, а самое главное сварить его можно за 40 минут!