Два кило свежего минтая. Что сделаешь?

Question

С ним.

Answer 1

Нарежу на куски, посолю-поперчу, обваляю в муке, затем обмакну в яйца - пожарю на сковороде с двух сторон до золотистой корочки и доведу до готовности в жарочном шкафу.

Answer 2

Котлетки . нормальные получатся минтайка так-то рыбаса суховатая а вот в котлетках будет не хуже щуки . лучёк в фаршике отобьёт рыбный запах . нежнейшие котлетки выйдут не забудь в фарш яичко вбить. и положить специи . потом в панировку и на сковородку .

Answer 3

1. Филе минтая в кляре жареное.
2. Минтай в сухарях (мучной панировке) жареный.
3. Филе минтая с луком в омлете.
4. Минтай под маринадом.
5. Минтай вареный с овощами и сметаной.
6. Минтай тушеный в томатном или белом соусе.
7. Минтай запеченный с грибами и помидорами.
8. Котлеты из минтая.
9. Суп с фрикадельками из минтая.
10. Пельмени с минтаем.
11. Пирог с минтаем и рисом.
12. Расстегаи с минтаем, луком, маслом.

Разумется, из двух килограммов минтая этого всего не приготовишь, но выбор, по крайней мере, есть.