Скажите это норм маринад

Question

мясо свиная шея . маринад луковый сок перец соль паприка все перемешал оставил мариноваться на 3 часа

Answer 1

Неплохо. Самый топ - на кг мяса кг репчатого лука. Лук порезать, но не рубить в кашу иначе горечь даст. Чайная ложка чёрного перца, чайная ложка сахарного песка, головка чеснока, острый перец по вкусу, две чайные ложки крупной соли. 4 часа минимум. После маринования мясо сполоснуть и на шампуры. Главное не пережарить. Будет песня, сказка.