Как влияет заморозка на качество свиного сала

Как влияет заморозка на качество свиного сала, нарезанного и в полиэтиленовом пакете
2 года назад от TanjaClutter

1 ответ



0 голосов
раньше в деревнях сало солили в конце осени после забоя (без всякой воды дурацкой, только пересыпая солью) и закрывали в погреб до февраля.
Вытаскивали - моему другу вкус хамона напомнил вкус застарелого деревенского сала, вытащенного из погреба.
2 года назад от ника пва

Связанные вопросы

2 ответа
пирог на кефире
9 лет назад от Елена Сидоренко
2 ответа
Расскажите о происхождении слова Кулинария ?
1 год назад от Мария Адакина
1 ответ
Отбивные из куриных сердечек. Это вкусно?
7 лет назад от катя горохова