Как правильно пожарить стейки на сковороде?

чтобы мясо было сочным и мягким и вкусным
2 года назад от antonbelov

2 Ответа



0 голосов
Внимательно почитайте все ответы что тут есть, и сложите их воедино, и получится общая картина. Ибо всё имет значение: и выбор мяса для стейка, и его кулинарные качества, и то, в какой среде и сколько по времени он будет жариться, и даже соление, солить следует готовый стейк, а не во время жарки
2 года назад от Вова
0 голосов
взять толстый край или антрекот толщиной 2, 5 см. разогреть сковороду с растительным маслом , положить стейк и пожарить 5 минут с одной стороны и 4 минуты с другой. добавить ложку сливочного масла и чуть присолить и поперчить. стейк готов.
2 года назад от v3mc

Связанные вопросы

1 ответ
Какая посуда самая бесполезная по вашему мнению? Я за селедочницу (ибо проще в обычную тарелку сложить е куски) .
4 месяца назад от DRON
3 ответа
помогите найти рецепт макарон без добавления следующих ингредиентов: (плииз! Для сюрприза маме! )
11 лет назад от Тимур Юнусов
1 ответ
Если ставить куличи на расстойку в духовку, как потом их выпекать?
8 лет назад от elena petuhova