Как придать выпечке из дрожжевого теста воздушности и легкости?

оно у меня выпекается какое то черствое
1 год назад от Людмила

2 Ответы

0 голосов
две уловки для начала - клади масло а не маргарин \\\ дай подойти перед посадкой в духовку
третья - выпекать надо недолго и не оставлять на противне а снимать и накрывать полотенцем \\ оставить на противне можно сладкие пироги с ажурным верхом
1 год назад от владимир долголенко
0 голосов
Когда сделали уже изделие, перед запеканием дайте ему подняться еще раз, накройте полотенчиком и минут 30 подождите. А когда поднимется, можно смазать желтком и выпекать.
1 год назад от Антон Федоточкин

Связанные вопросы

1 ответ
Наполеон Хочу испечь торт Наполеон. С тестом для коржей я определилась, а вот с кремом беда. Какой крем лучше?
10 годов назад от Сергей Грозный
1 ответ
Кофе кто то пьет расстворимый?
6 месяцев назад от вася д
1 ответ
интересно-это натуральный продукт? )
7 годов назад от Медведева Алёна