Чтобы желатин выделился из костей - их надо раздробить? Или из целых костей куриных ножек тоже выйдет желатин?

2 года назад от lechenie.cindao

1 ответ



0 голосов
в костях нету желатина. Он в жилах и хрящах.
Бери кости, где суставов побольше - ноги, хвосты. И вари часов 8.
Это будет качественный холодец.
а безвкусный желатин даром никому не нужен
2 года назад от Том

Связанные вопросы

1 ответ
Какую лапшу лучше заварить? Биг бон макс говядина или биг ланч с курицей?
9 месяцев назад от Ольга Редченко
2 ответа
Подскажите рыбный пирог из слоеного теста рыбу мягкую не костлявую хочу бабушке испечь.
12 лет назад от Лена Кузнецова
2 ответа
Как приготовить картофель в микроволновке? ЦУ интересуют! )
8 лет назад от Татьяна