Не размачивается твердая красная фасоль для лобио, заливаю водой на ночь, как размягчить?

2 года назад от Александр

2 Ответа



0 голосов
Советую вместо красной, белую фасоль, она как раз таки мягкая и лучше подойдёт. Фасоль красная твёрдая будет и так, чтобы была очень мягкой и очень разваристой нужно варить долго её очень. Вот.
2 года назад от AngusValenci
0 голосов
Я обычно когда варю красную фасоль то после часа варки я её толкушкой мну, потом снова ставлю вариться дальше на маленьком огне, ещё час примерно, только после этого надо чаще помешивать чтобы не пригорало фасоль к днищу если потолкли её.
2 года назад от coll

Связанные вопросы

3 ответа
А как будут сочетаться в компоте ананас и груша ? может чернослива и клубники с айвой докупить ?
12 лет назад от Alexander Kozlov
2 ответа
Как приготовить колбасу из фарша в домашних условиях ?
4 года назад от Александра Наволоцкая
1 ответ
Помогите выбрать кофе варку до 5 т. р. Рожковая или капельная? Короче, чтобы просто мыть, ну и кофе пью с молоком.
3 года назад от Бальдур фон Ширах