Какие продукты самые лучшие в мире по вкусу, содержанию витаминов из сладкого, горького, кислого, соленого, какой бренд?

Answer 1

Сладкие:Зерновые, злаки, хлеб, макароны, орехи, молоко, молочные продукты и растительные масла – все это относится к группе сладкого вкуса, наряду со всеми видами рыбы, птицы и мясных продуктов. Помимо спелых фруктов, существуют сладкие овощи, включая томаты (которые, скоре, фрукты) , сладкий горошек, кукуруза, ямс и сладкий картофель.
Кислый:Многие продукты – от сыра фета до уксуса – это носители кислого вкуса, а его лучшие источники – свежие фрукты, такие как яблоки, абрикосы, клубника, голубика, малина, вишня, виноград, лимоны, апельсины, ананасы и помидоры. Органический йогурт – прекрасный источник кислого, этот продукт богат ацидофильными бактериями, которые благоприятны для работы пищеварительного тракта.
Соленый:Кроме обычной столовой соли, соленый вкус содержится в рыбе, соевом соусе, соусе «Тамари», водорослях и переработанных мясных продуктах, таких как бекон, сосиски и ветчина.
Острый:Этот вкус содержится в различных травах и специях, а также в остром перце, различных сортах лука, чесноке, имбире, редиске, горчице и редьке. К категории этого вкуса относятся также пряные травы, которые не такие острые, как мята, базилик, тимьян и розмарин.
Горький:Зеленые и желтые овощи – главный источник горького вкуса, включая горьковатые овощи в салатах (такие как цикорий, красный салатный цикорий радиччо, руккола, цикорий-эндивий) и растения с меньшей горчинкой – салатный перец, брокколи, сельдерей, баклажан, шпинат и цуккини. Различные травы также обладают горьким вкусом и являются полезными компонентами сбалансированного рациона. Ромашка, кинза, кориандр, кумин, укроп, пажитник, солодка, ревень, розмарин, шафран, шалфей, эстрагон и куркума – тоже примеры трав и специй, используемых в кулинарии и обладающих горьким вкусом.
Вяжущий:Сухой, терпкий вкус вяжущих продуктов больше всего знаком нам по вкусу напитков, таких как чай и кофе. В пище его главным образом можно встретить во всевозможных бобах, включая сою, а также фасоль, сухой горох и другие бобовые. Мягкий вяжущий вкус присутствует во многих фруктах и овощах, включая кислые яблоки, артишоки, аспарагус, сладкий перец, сельдерей, вишню, клюкву, огурец, финики, лимоны, грибы, гранаты, хурму, картофель и шпинат. Рожь и пахта тоже обладают вкусом этой группы.