ТОРТ на День Рождения

Question

Девочки, подскажите, пожалуйста, рецепт вкусного торта ребенку на ДР (девочке 5 лет)

Answer 1

Медовый торт со сгущенкой

Для теста:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Мёд - 2 ст. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Уксус - 1 дес. ложка
или лимонный сок - 1 дес. ложка
Мука - 1, 5 стакана

Для крема:
Масло сливочное - 200-300 г
Молоко сгущенное - 1 банка (270 г)
Какао (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Грецкие орехи (по желанию) - 50 г

Заране достать сливочное масло, оно должно быть мягким.
Включить духовку.

В миску разбить яйца и добавить сахар.
Яйца с сахаром растереть деревянной ложкой добела или взбить миксером.
Добавить мед, перемешать.
Всыпать просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
В ложке добавить к соде уксус (лимонный сок) , чтобы погасить е. После чего добавить соду в тесто. Перемешать тесто до однородности. Тесто получится как густая однородная сметана.
Из полученного теста выпечь 4 коржа. Для этого тесто разделить в миске на 4 части, перенести одну часть ложкой на сковороду или форму, смазанную маслом, равномерно распределить тесто рукой, смоченной холодной водой.
Выпекать в духовке 10—12 минут при температуре 200 градусов.
Таким же образом испечь остальные 3 коржа.
Приготовить крем, для этого поместить в миску размягченное масло.

Размягченное масло взбить в пышную белую массу.
Продолжая взбивать, добавить небольшими порциями сгущенное молоко и какао (если используете) .
Охлажденные коржи подровнять ножом и прослоить кремом.
Верх и бока торта обильно покрыть кремом.
Обрезки коржей раскрошить скалкой (около 3-4 ст. ложек) .
Медовый торт со сгущенкой посыпать крошкой, полученной при обрезании коржей, или рублеными орехами.

Answer 2

Из моего опыта детских др, самые любимые малышами торты это шоколадный и « печеньевый» . Последний элементарно прост в приготовлении и уходит на « ура» .
Печенье а-ля « Мария» ( смачиваем в молоке) и на прослойку шоколадный заварной крем.