Как правильно разводить сырые дрожжи?

2 года назад от Евгений Колесников

2 Ответа



0 голосов
ЖИВЫЕ или, как принято говорить, «мокрые» дрожжи нужно предварительно растворить в теплом молоке или теплой воде, затем добавить небольшое количество муки, добавить щепотку сахара. Все размешать, не обязательно до однородной массы. Небольшие комочки разойдутся сами в процессе активации. Смесь оставить в тепле.
2 года назад от Почти Богиня
0 голосов
Растворить в теплой воде и затем в эту эмульсию добавить питание (муку или сахар, либо и то и другое) . Если по рецептуре в изделие идет много сахара, тогда добавляйте только часть сахара, чтобы не замедлить или вобще не остановить брожение за счет повышения осмотического давления.
2 года назад от [email protected]

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли похудеть если жевать жвачку после каждого приёма пищи или просто так? И при этом кушать один раз в день
1 год назад от Саня х3
2 ответа
Подскажите вкусное блюдо из креветок?
4 года назад от Snake Up
2 ответа
кто то знает, как замариновать кабачки, чтобы были похожи на огурцы максимально? с личного опыта, пожалуйста, подскажите
10 лет назад от andry afonin