Вопрос к виноделам о пленке на домашнем вине в бутылках

2 года назад от Айым Айкожанова

2 Ответа



0 голосов
Идёт уксусное брожение,
плёнка сверху это уксуснокислые бактерии.
вино прокисает, зато появляется нужный в кулинарии виноградный уксус.
Хотя в плотно закрытой таре, такого брожения быть не должно
2 года назад от Julie_Cooper
0 голосов
Означает, что ты заразил виноградный сок каким-то д-мом. Не норма, брак. И сахар нафига добавлял, не понятно. На будуще надо тщательно дезинфицировать тару и сульфитировать.
2 года назад от Anapunа ***

Связанные вопросы

1 ответ
Это нормально, если дама 54-х лет ест творог с белым, а арбуз с серым хлебом?
8 лет назад от Kameola
1 ответ
Как поймать момент что бы рис не превратился в кашу и не остался слишком твердым?
7 лет назад от ((()))
3 ответа
Что приготовить из филе трески?
8 лет назад от Natasha Litovkina