Сделал варенье, 1000 грамм ягод и 600 грамм сахара. Сколько горам сахара в 100 граммах этого варенья?

Answer 1

Что-то маловато сахара. Обычно 1:1 варят, кг на кг, или даже больше, на 1 кг ягод 1, 2 - 1, 5 кг сахара, в противном случае оно забродит.
Ну ладно, Вам видне.
Если не учитывать, что в процессе варки из ягод выпарилась часть воды, и его масса не уменьшилась, то тогда в 1600 кг продукта содержится 600 г сахара, что составляет 37, 5%: 600/1600*100.
Тогда в 100 г варенья будет содержаться 37, 5 г сахара.
В следующий раз взвешивайте на весах готовый продукт, так удельный вес сахара будет определить гораздо проще и точне.