Почему поварам нельзя есть остатки еды?

Недавно узнал, что в ресторанах повара вместо того, чтобы съесть жопку от огурца, они просто выбрасывают е
2 года назад от dg dfdgggddaaa

1 ответ



0 голосов
В кулинарии есть такое понятие Отходы и потери при холодной обработке. К этому понятию относятся и жопки. Зачем повару есть отходы? Ну а кто хочет, тот ест
2 года назад от [email protected]

Связанные вопросы

1 ответ
8 лет назад от Инга Суворова
1 ответ
8 лет назад от варя кошкина