Запечётся ли мясо?

Приготовила для запекания ногу индейки, в последний момент оказалось что фольги нет. Положила просто на противень на масло, без крышки. Запечется ли мясо?
2 года назад от Марина Шумкова

1 ответ



0 голосов
Изделие запекается от температуры окружающей среды и сопутствующего ИК-излучения нагревателя. Фольга — это лишня перегородка в этом процессе. Но с ней бывает практичне — меньше печка загрязняется.

Что касается мелких изделий, то их заворачивание — вобще верх кулинарной безграмотности. хотя наверно, можно и шашлык упаковать в фольгу.
2 года назад от АвантюрИнка

Связанные вопросы

1 ответ
Можно ли носить в пластиковой таре алкогольный напиток, 40 градусов, 200 грамм, для личного потребления в течении дня?
10 лет назад от Юлия Мяленко
3 ответа
Подскажите несложный способ приготовления макарон соломка, ну и конечно же чтобы вкусно было)
13 лет назад от Аида
1 ответ
Черешковый сельдерей замёрз. Можно ли из него что-то сделать
1 месяц назад от ольга пирогова