Как приготовить пустые шти? Какой лучший рецепт для бульона. Что то мясное на жаре не хочется

Answer 1

Пустые щи варятся на воде . Если, вам так слишком пусто, тогда сделайте на овощном бульоне из подопечных на сухой сковороде или гриле лука и моркови, добавьте в бульон кусочек репы, корня сельдерея. Я помимо этого и , конечно , картошки, добавила бы кусочек болгарского перца и помидорку. (это же мои щи, я повар, я так вижу) Основная масса овощей, конечно, же капуста! ) В готовый супчик чеснока, зелени и сметаны. И приятного вам аппетита! )