Скажите чем отличается майонез от майонезного соуса? )

Question

Лично я особой разницы не чувствую)

Answer 1

Майонез это и есть соус, холодный. Делается на желтках.
Майонезный соус может содержать различные добавки, количество основных ингредиентов может не сответствовать ГОСТу, имет боле жидкую консистенцию или содержит загустители

Answer 2

составом. Слово Майонез, скоре всего, включено в ГОСТ и не может подразумевать под собой вольностей в составе. Так же как и купив Молоко Сгущеное вы получаете сгущеное молоко, а купив продукт с названием сгущенка вы получаете кота в мешка. В теории, под словом сгущенка можно и бекон продавать. Так же и с тушенкой