Посоветуйте вкусный рецепт окрошки?

Answer 1

Укроп, петрушку, зелёный лук растолочь в кастрюле с солью. Зелень даст сок и аромат. Затем туда отправить варёную колбасу Докторскую, свежие огурцы, редиску, картошку варёную, варёные яйца - всё кубиками. Для заправки сметану растереть с горчицей, разбавить холодной негазированной водой, добавить лимонную кислоту, или сок.

Answer 2

У нас Воронеже : на белом хлебном квасе , с мясом ( никакой колбасы) , а картофель можно и отдельно , горячий вприкуску . Собстно, не ток в Воронеже так готовят.

Answer 3

квас обычный (который приятный по вкусу)
огурец 2шт
яйза кринные вареные 5шт
картоха 2шт
колбаса 300-400гр

все это пропустить через терку, именно через терку а не нарезать ножом