Кто знает, если я в еде заменю, то что с колбасой будет?

Что будет с колбасой, если я буду жарить её на оливковом масле, а не подсолнечном? Произоёдёт со мной, понравится такое другу?
2 года назад от Наталья Буханова

1 ответ



0 голосов
Жарить нужно на рафинированном масле с высокой температурой горения, подсолнечное для этого идеально подходит. А оливковое у вас вряд ли рафинированное, скоре холодного отжима, поэтому уже при 140 градусах будет дым. Тогда лучше уж на обычном масле пожарить и немного смазать оливковым для вкуса
2 года назад от валерия тюзен

Связанные вопросы