Как вкусно приготовить грудинку

Всем доброго дня! Подскажите как очень вкусно приготовить грудинку? Я знаю, что гугл все знает) Хочется проверенные рецепты) Спасибо
2 года назад от Иван .

1 ответ



0 голосов
делаю очень просто: грудинку нарезаю кусками и помещаю в кастрюлю с холодной водой. Добавляю соль, луковую шелуху (если нет, то заварку черного чая завязываю в марлю и в кастрюлю) , лавровый лист, прц горошком черный и душистый и немного жидкого дыма. Если нет дыма, то и так можно. Варю часа 2-2. 5, затем вынимаю и , если есть желание, то под гнет. Но чаще обхожусь без гнета. Просто охлаждаю и в холодильник. Можно заморозить
2 года назад от Стас Склизков

Связанные вопросы

1 ответ
Вы считаете мёд полезным или вредным продуктом?
1 год назад от Innocent Break
1 ответ
Если я сделаю сэндвич из печенья, то это будет печенье или сэндвич?
1 год назад от трыканая в рот
2 ответа
Можно ли дома приготовить гамбургер, как в Макдоналдсе?
10 лет назад от гузелька бигеева