В чем смысл пергамента? Сколько пеку на нем

Очень липнет к тесту
2 года назад от Олег Никифоров

2 Ответа



0 голосов
В пергаменте нуждаются только бисквит и безе, другие виды теста, в которые входит жир, прекрасно обходятся без него. Под дрожжевое тесто противень слегка смазывают маслом
2 года назад от Нелли Улановская
0 голосов
Сам не понимаю в чём его смысл. Если пергамент нужно смазывать маслом, то он бесполезный, маслом и обычный противень смазать можно. В этом плане силиконовые коврики за 100 рублей отличное решение, никогда к ним ничего не липнет, даже раскатанное полупрозрачное тесто
2 года назад от эдик алиев

Связанные вопросы

2 ответа
Нигде не могу найти рецепт наивкуснейшнго яблочного пирога.
12 лет назад от Юлия Владиc
2 ответа
Из чего сделан сок?
10 лет назад от [email protected]
1 ответ
Эта колбаса вкусная? Вредная?
2 года назад от Француженка