В пшеничной муке есть клетчатка?

2 года назад от татьяна дрожжина

1 ответ



0 голосов
Содержится в пшеничной муке любого сорта. Клетчатка содержится в оболочках зерна. Чем выше сорт муки, тем меньше в ней частиц оболочек, а значит меньше клетчатки.
2 года назад от Extractionbzv

Связанные вопросы