Ради интереса, как раньше люди рубили фарш?

Просто большинство блюд, вроде котлет, пельменей, Болоньезе включают фарш, но насколько сложно было изготовление фарша в средние века/новое время ( не знаю когда появился)
2 года назад от Раиса Клименко

1 ответ



0 голосов
Рубили скот осенью когда поколеньенье выростало.
 А морозили в прихожей, морозили в прихожей (холодильников не было) .
 Пельмени делали в зиму.
 Сибирские так как больше морозу и со дьдом в мясе
2 года назад от KitchenAidvsa

Связанные вопросы

2 ответа
Зачем есть, если пища еще не полностью переварилась (через 4-24часа) ?
11 месяцев назад от Vitalik Olkhin
1 ответ
Как делают чипсы?
7 лет назад от Ольга Марсуева
3 ответа
Что такое похлебка? Какие ингридиенты в не входят?
4 года назад от Полина Андреева