Молоко к концу срока годности горькое и не скисается в Томске. Это только у нас в Сибири или Баглаев Владимир прав?

Answer 1

Мы в Омске покупаем молочку ВНИМИ нормальная продукция!
Ну а у кого желудок хороший так фермерской продукции в изобилии бери какую хочеш! Я сам из деревни просто с возрастом молочку не очень употребляю!

Answer 2

Мы покупаем молоко в магазине ЗМК в г. Казань. Молоко держится строго до срока годности. Обычно для нашей семьи это не проблема потому что молоко расходуется быстре наступления срока годности, а в противном случае молоко расходуется на приготовление блинов. Так что нет никаких проблем.

Что касается ТУ, ГОСТ и прочей лабуды. Я подозреваю, что кол-во реальных компонентов написанных на упаковке и реально содержащихся в продукте будет изменяться по мере дальнейшего увеличения стоимости. Не говоря уж о том что теперь молоко продают по 0. 8 или 0. 9 литра за 42-60 рублей за штуку.

Answer 3

из такого молока удаляют молочнокислые бактерии, поэтому не скисает. Даже в Европе есть такое
чтобы заквасить, не дожидайтесь конца срока хранения (бывает, что не соблюдается температура) , а нагрейте до 38 и добавьте сметану или кефир, за ночь в теплом месте скиснет