Для чего в тесто иногда добавляют колотый лед при замешивании?

2 года назад от Мари2000

1 ответ



0 голосов
Благодаря правильному применению чешуйчатого льда, можно достичь оптимальной температуры теста в летние месяцы и таким образом подержать качество выпечки на хорошем уровне.
2 года назад от Roman T

Связанные вопросы

1 ответ
Сыроеды, подскажите марку твёрдого российского сыра, желательно с ценой?
1 год назад от Девочка весенняя
1 ответ
А вы знали, что в день надо есть 3–4 мандарина?   У вас какой на счету, у меня 14 А у вас ?
2 месяца назад от Папа твой
1 ответ
Задок свиньи на шашлык не хуже шейки получится на вкус?
3 года назад от eva ева