Дайте мне рецептиков картошки фри изготовления. Спасибо.

Answer 1

Итак, картофель чистим и моем, как обычно до блеска. Нарезаем брусочками. Стремимся к тому, чтобы они были одинаковой толщины. Затем картофель обязательно промываем в проточной воде, чтобы смыть лишний крахмал. И, главная хитрость: просушиваем его полотенцем. Промакивать нужно аккуратно, чтобы не поломать брусочки, однако просушить нужно все. Теперь можно кидать картошку в раскаленное подсолнечное масло. Во-первых, не будет брызг. А во-вторых, гарантирована хрустящая корочка. Вылавливая готовый картофель, нужно постараться максимально дать стечь маслу. Теперь посолите и хрустите на здоровье. Или во вред ему. Потому что ничего полезного в еде этой нет. Ну, это как обычно. Что вкусно, то обязательно вредно. И наоборот. Главное - не забывайте, чтобы масло от фритюра не горело, не дымило, и не используйте его многократно.

Answer 2

Как приготовить картофель фри в домашних условиях. Подробный рецепт.
 
Рецепт подробно. Прежде всего необходимо почистить картошку. Затем обсушить каждый клубень при помощи полотенца. Не стоит использовать полотенца, сделанные из тонкой бумаги.
 
›article

Answer 3

у меня вобще есть очень маленькая кастрюля я заливаю е полностью маслом и кдаю картофель

Answer 4

картошку нарезать брусками нужной толщины, не солить! бросать небольшими порциями в раскаленное растительное масло. Если сразу много картошки закладывать, то будет дольше жариться и будет немного мягкая, если мало - то быстро подрумянится и будет твердая. Вот какую любите - такую и делайте. Как подрумянится - выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло, затем в тарелку и присолить, можно еще (на любителя) сбрызнуть чесночной водой