Можноли сварить бульон из целой курицы и замарозить?

Можноли сварить бульон из целой курицы, потом мясо очистить от костей, кожи и хрящей. Разложить мясо по пакетам, бульон по контейнерам и заморозить. Потом когда понадобится разморозить сколько надо. Так можно?
2 года назад от Артур Бурко

2 Ответа



0 голосов
конечно можно. я часто так делаю. мясо пускаю на оливье и другие салаты или ем так, подогрев, или на блинчики с курятиной. бульрн использую как базу для других супов.
2 года назад от Эльза
0 голосов
любое мясо по истечении 4 часов после термобработки начинает разлагаться с выделением продуктов разложения и ядов. заморозка этот процесс не устраняет. все мясные блюда нужно сразу употреблять в пищу.
2 года назад от julia inan

Связанные вопросы

4 ответа
Пью чай без сахара уже несколько лет. Как считаете какой чай полезне : с сахаром или без? или никакой пользе вовсе нет?
12 лет назад от Ксения Лубенцова
3 ответа
Что лучше - украинские вареники или русские пельмени?
12 лет назад от Марина Григорьева
4 ответа
А Вы любите кефир? Раньше терпеть его не мог, а сейчас обожаю.
13 лет назад от Татьяна Колесова