Все о еде
Войти
Регистрация
Почему вода вспенилась и выкипала при варке яиц
может много воды налил но даже когда слил и оставил немного, на донышке, всё равно ситуация повторилась
1 год
назад
от
Wop- Ros
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Яйцо пенится, потому что вы слишком быстро кипятите воду. Просто понизьте температуру, чтобы вода еще кипела, но не так сильно. Как уберечь яйца от пены? Добавьте в воду немного уксуса (предполагается, что для удаления накипи, лучше удерживает яйцо
вместе) . Увеличьте площадь поверхности сковороды (во многих ресторанах
используется большая прямоугольная сковорода для браконьерства) .
1 год
назад
от
Баночкин
Связанные вопросы
1
ответ
Что вы сегодня кушаете на ужин?
1 год
назад
от
наташа махмутова
2
ответов
решил отварить тушку хека- суховата, как приготовить подливу с овощей на скорую руку
10 годов
назад
от
Женя Тарачева
4
ответов
Как сделать из острого зеленого и красного перца острую закуску. Армяне как то делают
8 годов
назад
от
зейде умерова