Как вы готовите купаты?

Answer 1

Самый правильный способ обжарить до золотистой корочки и довести до готовности в духовке , но это гимор , если хочется здесь и сейчас
Поэтому можно просто обжарить на малом огне под крышкой

Answer 2

Купаты готовлю на углях или гриле, таким же образом, как и другие сырые колбасы. Оболочку из кишок протыкать не рекомендуется, так как это ведет к потере сока и жира.