Срок годности расфасованного сыра

Answer 1

А сыр-то какой? Пармезан, российский, фета, адыгейский? От разновидности сыра многое зависит. Если это что-нибудь дорогое и твёрдое, пармеджано-реджано, пеккорино, чедер. то мне кажется, они вобще не испортятся никогда, если их хранить в холодильника. Какая-нибудь гадость, вроде отечественного Голландского покрывается плесенью даже в холодильнике спустя 3-4 дня после вскрытия вакумной упаковки.