Почему утиное филе не вкусное?

Мариновали, приготовили, все ок, но вкус печени. почему? Как правильно мариновать и чем убрать этот привкус?
2 года назад от Жек@

1 ответ



0 голосов
э. а жир хорошо вытопили? надрезы на шкуре, клали на холодную сковороду? утка не имет обычно привкус печени, и ей достаточно соли, перца, ну может розмарина или тимьяна, чеснока рядом на сковороде, во время жарки. иногда цитрус (сок лимона, лайма или апельсина)
2 года назад от Елизавета Малушенко

Связанные вопросы

2 ответа
Народ, дайте пж вкусный рецепт печенья (любого, абсолютно) Я вам доверяю ^^
1 год назад от Алёна Улитина
1 ответ
Какова на вкус водка?
6 лет назад от Анастасия Лагойская
1 ответ
Не испортится ли такая еда в пластиковом контейнере?
8 лет назад от Диана Евдокимова