Обязательно ли тереть тыкву в пирог?

Question

В рецептах, которые я нашла, все говорят тереть, но я слышала, что тыкву можно просто размягчить в духовке, следовательно я могла бы помять е и не заморачиваться
Прокатит ли и ведёт ли это какие-то изменения в рецепте?

Answer 1

С натёртой, наверное, вкусне будет. А размягчение ничуть не мене заморочно, чем тёрка. Хотя, как составляющая пирога, думаю, не принципиально с любой.