Все о еде
Войти
Регистрация
Почему имбирь так дерёт?
какая гадость.
2 года
назад
от
Анастасия Пронькина
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
имбирь обладает противотромбоцитарными свойствами. Поэтому чрезмерное употребление имбиря может вызвать кровотечение. Натощак не рекомендуется употреблять
2 года
назад
от
YOKFlorence8
▲
▼
0
голосов
Химический состав:
Корневище имбиря содержит до 3, 5% эфирного, до 4% жирного масла, азотистые вещества, клетчатку, крахмал. Специфический запах обусловлен наличием в эфирном масле лимонена, терпениола, пиненов, гераниола, цитраля, линалола, а ЖГУЧИЙ ВКУС — особыми смолистыми веществами гингёролами, из которых наибольший интерес представляет цингерон. Он нетоксичен даже в больших дозах. Цингерон возбуждает аппетит, тормозит перистальтику кишечника, но самое главное — оказывает на организм человека ярко выраженное иммуномодулирующе действие. Учеными выявлены высокие антимикробные и противогрибковые свойства имбиря. В традиционной медицине Индии, восходящей к «Аюрведе» , имбирь — лучшая пряность и «универсальное лекарство» , стимулирующе, мягчительное, устраняюще рвоту, метеоризм, боли, воспаление суставов, спазмы в брюшной полости. Отмечены очень высокие антибактериальные, антитоксические, противовоспалительные, седативные свойства.
2 года
назад
от
Лиричная
Связанные вопросы
1
ответ
Как узнать, что эта консерва ещё годная? Я скинул фото, посмотрите
6 лет
назад
от
Анатолий Вакуленко
1
ответ
Что за шелуха, которой обёрнуто всё куриное в KFC?
6 лет
назад
от
Анна Чугаинова
2
ответа
Что вкусне Гречка с котлетой или Бургер ?
1 год
назад
от
Валерий Карпин