Хочу испечь торт красный бархат. Но мне не нравится идея искусственного красителя. Чем его можно заменить?

1 год назад от Ева

1 ответ

0 голосов
Если сильно озадачиться, , можно выпарить свекольный и морковный сок, в определённых пропорциях они дадут красный, только нужна будет большая концентрация и морковный, возможно, нужно будет делать в масле. Добавление каких-либо ягод может сильно изменить структуру теста
1 год назад от biatli mamaev

Связанные вопросы