Вино делают на закваске?

1 год назад от Bebimaks

2 Ответы

0 голосов
Наоборот. На виноградных ягодах есть дрожжи. Во время производства вина собирают дрожжи и заготавливают полуфабрикат на сырой муке. Делают заготовки типа пряника. Когда нужно такой пряник разводят теплой водой и в тесто вместо дрожжей. Так что не дрожжи в вино а дрожжи из вина.
1 год назад от Просто Ирина
0 голосов
На поверхности винограда есть бактерии для брожения.
Но некоторые сорта вина действительно могут использовать специальные дрожжи, например, для шампанского.
1 год назад от Марина Ляшко

Связанные вопросы

1 ответ
Дайте рецепт классной окрошки?
1 год назад от Арина малина
2 ответов
Можно ли в такой посуде запекать в духовке? Не треснет?
4 годов назад от [email protected]
1 ответ
Вы пили лимонный ликер? ) нравится?
1 год назад от Маргарита