Вино делают на закваске?

2 года назад от Bebimaks

2 Ответа



0 голосов
Наоборот. На виноградных ягодах есть дрожжи. Во время производства вина собирают дрожжи и заготавливают полуфабрикат на сырой муке. Делают заготовки типа пряника. Когда нужно такой пряник разводят теплой водой и в тесто вместо дрожжей. Так что не дрожжи в вино а дрожжи из вина.
2 года назад от Просто Ирина
0 голосов
На поверхности винограда есть бактерии для брожения.
Но некоторые сорта вина действительно могут использовать специальные дрожжи, например, для шампанского.
2 года назад от Марина Ляшко

Связанные вопросы

1 ответ
С каким соусом подать манник?
4 года назад от Рита Нечаева
1 ответ
Хлопковое масло пахнет олифой. это нормально?
4 года назад от Элла
1 ответ
Сколько сейчас стоит имбирь?
4 года назад от Tonik