Скажите , пожалуйста, перед тем как делать баклажановою икру

Баклажаны надо замочить в воде ? В какой ? В солёной ?
1 год назад от Ashtanmukag

1 ответ

0 голосов
обязательно - в солёной - не меньше часа - притопи их миской с водой чтоб все кусочки вымокли от солонина
пока они мокнут чисти другие овощи - добавь в икру яблочко
1 год назад от Svetlana61

Связанные вопросы