Как сделать идеальные условия для поднятия теста на дрожжах

2 года назад от Nuuxazgak

2 Ответа



0 голосов
Тепло, но не жарко (25 градусов) .
Если на улице похолодало, а отопление ещё не включили, то кастрюлю с тестом на пустую конфорку, а на соседних конфорках средний огонь. Кастрюля изнутри должна быть еле тёплой.
2 года назад от extelitow
0 голосов
скипяти в кастрюле немного воды и убрав её с огня накрой махровым полотенцем в несколько слоёв - поставь на него кастрюлю с вымешанным тестом и накрой салфеткой - следи чтоб не осело после подъёма
2 года назад от татьяна

Связанные вопросы