Насколько по вашему мнению или по факту безопасны магазинные яйца в плане сальмонеллеза?

2 года назад от Лучик солнца H/

2 Ответа



0 голосов
Всё просто. Вредоносные микрорганизмы находятся снаружи яйца, то есть, на скорлупе. Отсюда обычные меры предосторожности. Яйцо, перед тем, как разбить, нужно вымыть, а те, что с трещанами на скорлупе - просто выбрасывать.

Всё это имет смысл, если вы используете СЫРЫЕ ЯЙЦА.
2 года назад от кофейная девка
0 голосов
сальмонелла практически всегда обитает на скорлупе а в промышленных масштабах е уничтожает УФ облучение
Внутри яйца есть свой антибиотик так что туда может попасть только через повреждения
2 года назад от Юлия Толстова

Связанные вопросы

2 ответа
Какой кофе вам нравится, обычный крепкий чёрный, с молоком (сливками) , или с чайной ложкой коньяка?
1 месяц назад от БЕЛАРУС
1 ответ
Читал, что фрукты нельзя смешивать во рту, т. к. по вкусу организм определяет, какие соки ему нужно выделить в желудке.
9 лет назад от Алексей
2 ответа
Можно ли использовать воду , нагретую в электрич. бойлере, для питья и приготовления пищи ? Обоснуйте.
2 года назад от Ольга Апраксина