Как сделать так, чтобы пельмени не прилипали с сковороде?

Question

Всегда прилипает, не знаю что делать

Answer 1

Пельмени кладите на разогретую сковороду с маслом. Потом немного подождите пока чуть поджарится одна сторона, и переверните. И поставьте на малый огонь под крышкой. Пельмени, как бы, просядут, значит готовы.

Answer 2

Каждый раз, когда с одной стороны пельмени поджарены, нужно поставить на холодную поверхность и дать остыть. Впрочем, это реально от сковородки зависит. На нормальных такого не происходит вобще. Даже если они не антипригарные.