Как просто приготовить мясо, чтобы оно долго не портилось?

2 года назад от WindyQuong26

1 ответ



0 голосов
Нарезать полосами, выдержать пару часов с пищевой содой в крепком рассоле, затем промыть, замариновать, потом положить под пресс, затем подсушить.
Потом нарезать кусками, зарывать тестом в виде пирожков и обжаривать, лучше на смальце - топленом свином сале.
2 года назад от тВаЙА-ПоДРУжКО

Связанные вопросы

2 ответа
В холодильнике лежит кишка для колбасок в соли вся, как понять не порченая ли она, т. к. не знаю сколько она там стоит
9 лет назад от Ольга Рак
1 ответ
Я поставила мультиварку на режим "кекс",
8 лет назад от наталья ната
1 ответ
Как в кулинарии применяют говяжьи лёгкие? Что готовят из/с говяжьих (-ими) почек (-ками) ?
8 лет назад от Артём Зинченко